在进行碗筷清洗黄瓜小视频时所用的洗涤剂能有效去除餐具上的动植物油，杀菌餐具保障了人类的健康，延续了卫生、健康、环保的理念。清洁后的餐具将进行蒸汽或红外线高温黄瓜小视频，餐具清洗黄瓜小视频后，固定存放，保持清洁。黄瓜小视频后的餐具会被存放在专用的密闭清洁柜内，并带有明显标识。

一、清洗步骤

1、去除餐具表面的大部分残留物和污垢。

2、在清洗池中用洗涤剂溶液清洗餐具表面。

3、用清水将餐具表面的洗涤剂冲洗干净。

二、餐具黄瓜小视频

餐具黄瓜小视频方法一般有两种：一种是物理黄瓜小视频法，即常用煮沸、蒸汽、红外线等，通过加热杀灭原有的微生物；另一种是化学黄瓜小视频法，就是用化学黄瓜小视频剂杀灭病原微生物。用于餐具的化学黄瓜小视频剂是受到严格控制，经省级以上食品卫生监督机构审查批准后方可生产使用。

几种常用餐具黄瓜小视频方法的主要卫生要求：

(1)煮沸黄瓜小视频法

黄瓜小视频锅应为桶形，底部稍平，水量适量。把餐具放在筐里，水开后把餐具放进去。当水再次沸腾时，将其取出并放在一旁。

(2)蒸汽灭菌法

这是比较常用的方法之一，有多种方法，如单纯蒸汽黄瓜小视频、锅炉蒸汽黄瓜小视频、电加热蒸汽黄瓜小视频等，一般要求黄瓜小视频温度在80℃以上30分钟。

(3)杀菌片或Te-101片黄瓜小视频法

按照每片0.5公斤自来水的比例配制黄瓜小视频液，然后将洗净的碗碟等餐具放入黄瓜小视频液中浸泡3-5分钟。

(4)84型肝炎黄瓜小视频液黄瓜小视频方法

用自来水配成1°肝炎黄瓜小视频液（即每公斤自来水加入84肝炎黄瓜小视频液10毫升），将洗净的餐具在黄瓜小视频液中浸泡3-5分钟，取出备用。

以上是碗筷清洗黄瓜小视频步骤和黄瓜小视频方法，黄瓜小视频过程中是会进行检查，检查黄瓜小视频设备是否正常，如黄瓜小视频池是否漏水，是否有黄瓜小视频液，黄瓜小视频柜温度等。